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冰鮮冷庫和冷凍冷庫有哪些區別?

2022-08-02 15:24:48 118次瀏覽 分類:行業新聞

冷庫一直以來作為很多行業不可缺少的設施之一,可以為產品起到很好的保存作用。常用于食品、液體、化工、醫藥等行業。冷庫目前主要分為冰鮮冷庫和冷凍冷庫兩種類型。那么,冰鮮冷庫和冷凍冷庫有哪些區別?


冰鮮冷庫和冷凍冷庫有哪些區別?


1、冰鮮冷庫和冷凍冷庫的主要區別在于溫度不同。冰鮮冷庫的溫度一般為4℃~-4℃,冷凍溫度一般為-18℃~-23℃。


2、冰鮮冷庫主要用于儲存一些保質期短的食品,如冰鮮雞、鴨、水產品等,儲存時間一般在2周以內,常用于超市、生鮮店等。


3、冷凍倉庫主要用于長期冷凍食品,如冷凍雞肉、鴨肉、魚、牛肉、豬肉、火鍋配料等,儲存時間一般為幾個月,常用于經銷商或大型食品廠。


4、冰鮮冷庫建設與冷凍庫建設的區別在于,冰鮮冷庫溫度要求低,施工成本低于冷凍庫,保溫材料厚度薄于冷凍庫,冷卻量低于冷凍庫。


5、10-15cm厚的聚氨酯保溫板常用于冷藏,15-20cm厚的聚氨酯保溫板一般用于冷藏。制冷設備主要根據體積和溫度選擇。


6、冰鮮冷庫建設50平方米以下6面,50平方米以上5面安裝,地面采用擠壓板和混凝土保溫層,目的是地面更耐壓,地面成本低于聚氨酯保溫板,所以稍大的冷庫將選擇5面冷庫建設。


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